petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton IMG_1244_250x250@2x.jpg?v=の詳細情報
IMG_1244_250x250@2x.jpg?v=。Petits Gateaux(プチ・ガトー) | Un Petit Paquet | アン・プチ・パケ。petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton LE PETIT-ANTOINE。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。Petit Antoine 🍫 French pastry featuring layers of Praline。ディズニーファン必見!まるでホーンテッドマンションの扉を開けたような♪ 古書洋書。世界史的名著! バーナード・ベレンソンのフィレンツェ派の素描 第一巻 1903。Jonas Bendiksen SATELLITE 写真集 サテライト。希少 DUNE FRANK HERBERT 洋書。音楽関連部屋 レコード・CD・カセットテープ・本etc。Ove Arup & Partners ハードカバー本。洋書 Handbuch Stadtsoziologie。洋書 Ryoma: Life of a Renaissance Samurai。洋書 Francis Bacon The Beauty of Meat