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Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist cuisine : the art and science of cooking. Volume 1。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。THE BOOK OF TIKI ザ・ブック・オブ・ティキ　英語。出版と同時に米国で購入しました。ディズニーファン必見！まるでホーンテッドマンションの扉を開けたような♪　古書洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。世界史的名著！ バーナード・ベレンソンのフィレンツェ派の素描 第一巻 1903。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。Jonas Bendiksen SATELLITE 写真集 サテライト。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。希少　DUNE FRANK HERBERT 洋書。楽しんで頂けると嬉しいです。音楽関連部屋　レコード・CD・カセットテープ・本etc。よろしくお願いいたします。Ove Arup & Partners ハードカバー本。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 Handbuch Stadtsoziologie。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Ryoma: Life of a Renaissance Samurai。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4