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現代洋菓子全書(辻静雄監修) / 古本、中古本、古書籍の通販は「日本の。メルカリ。メルカリ。洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。ケーキ職人父の本です。カバーも傷んでいますが一緒にお付けします。プロのための洋菓子材料図鑑 vol.5 ｜食の総合出版社柴田書店公式サイト。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。その他 Mrs.GREEN APPLE TWELVE。ザ・ダルマ・バムズ。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。鳥取縣郷土史古書郷土資料折込資料付き鳥取県史地方史歴史資料。恩光社家?? 書式百科(中古本・古書)。かなり古い本です。東海大学古典叢書儀禮Ⅳ 訳註者池田末利。自然学胡蘭成著。